Après avoir effectué une licence en Sciences Biomédicales à l’Université de Liège, Audrey Courtois effectue un master complémentaire (DEA) au sein du laboratoire du développement du système nerveux central sous la direction du Dr. P. Leprince. Elle a ensuite effectué une thèse de doctorat sous la direction du Pr. Natzi Sakalihasan du département de chirurgie cardiovasculaire et du Pr. Alain Colige au sein du laboratoire de biologie des tissus conjonctifs. Cette thèse de doctorat intitulée : « Pathobiologie des anévrismes de l’aorte abdominale : Intérêts de la tomographie par émission de positons », a été réalisée dans le cadre d’un projet européen intitulé : « Fighting aneurysmal disease » qui regroupait près de 12 partenaires différents. Depuis juin 2013, elle travaille en tant que chercheur post-doctorant au sein du service de chirurgie cardiovasculaire ainsi que du Centre de Recherche Expérimentale du département de Chirurgie Cardiovasculaire (CREDEC) sous la direction du Pr. Natzi Sakalihasan et du Pr. Jean-Olivier Defraigne en collaboration avec le laboratoire de biologie des tissus conjonctifs sous la direction du Pr. Alain Colige.